25.11.2003: Hammerfest Cognac XO

Vinmonopol nr. 420230 - 8.4 ko Farge : Ren og mørk farge. Nese : Sammen med eikearomaer finnes duft av vanilje og lakris. Litt barsk men meget aromatisk.

Smak : Rund med nyanser av aprikos og kakao. God lengde i munn som gir en fabelaktig ettersmak.

Blanding : Borderies 13 år - 34% Borderies 55 år - 8% Grande Champagne 15 år - 28% Fins Bois 9 og 17 år - 30%

Isbjørnen er en del av byvåpnet i Hammerfest - verdens nordligste by. Dette rovdyret, som ikke har naturlige fiender, symboliserer polarregionens mystikk, villskap og kraft.

Gjennom århundre har cognac befestet sin posisjon som nytelsesdrikk i de arktiske strøk. Hva er da mer naturlig enn å gi Hammerfest sin egen spesielle cognac. Hammerfest Cognac XO er fremstilt av godt lagrede eau de vie av beste kvalitet. Lagringen har gitt dette produktet en ren og mørk farge. Sammen med eikearomaer finnes duft av vanilje og lakris. Smaken er rund, med nyanser av aprikos og kakao. Kim Birkedal Hartmann og Ove Aase er stolte av å kunne levere Hammerfest egen by-cognac.

Ove Aase Kim Birkedal Hartmann

Vinmonopol nr. 4202301